Arroz al Wok al estilo Thai
Ingredientes
Para el arroz
3 tazas de Arroz cocido Del` oro
Sal
1 cda. de Aceite de ajonjolí
2 cdas. de Aceite vegetal
3 Huevos batidos
Vegetales
Para la salsa
2 cdtas. de Salsa de ostra
2 cdas. de Salsa china
2 cdas. de Salsa condimentada
2 cdtas. de Agua
1 cdta. de Azúcar
1 cdta. de Aceite vegetal
Primero la salsa: agrega todos los ingredientes a una olla a fuego medio y deja hervir por 1 minuto. Deja a un lado.
Seguido, en el wok o sartén donde harás el arroz Del` oro, agrega el aceite de ajonjolí y los huevos. Cocina a tu gusto ya sea revueltos o fritos. Coloca los huevos a un lado y vuelve a calentar el sartén a fuego medio.
Si has de agregarle vegetales a esta receta, pícalos en lascas y sofríe con 1 cda. De aceite hasta ablandar.
Agrega al sartén el aceite vegetal, el arroz Del` oro cocido, la salsa, los huevos (vegetales si así lo deseas) y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Decora con cebollina y sirve.
