Pudín de Frutas

Ingredientes

  • Azúcar La Estrella al gusto
  • 32 rebanadas de pan de molde
  • 5 tazas de leche pasteurizada aproximadamente
  • ¼ taza de leche condensada
  • 1 onza de miel
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de Canela 
  • 1 onza de Salsa Mango Coco Gourmet 
  • 1 cucharadita de Vainilla ¼ taza de moras
  • ¼ taza de cerezas
  • ¼ taza de cranberries
  • ¼ taza de frutas mixtas (contiene albaricoque, manzana, ciruelas pasas y otras)
  • ¼ taza de pasitas
  • ¼ taza de piña
  • ½ taza de jugo de la piña

Instrucciones

Pica el pan en pedacitos, agrégale la leche pasteurizada y con el utensilio de hacer puré, presiona el pan para que quede bien desmenuzado, también lo puedes hacer con un tenedor, le agregas la leche condensada, la Canela, Vainilla y la Salsa Mango Coco Gourmet que nos va a realzar el sabor de este postre, la sal, miel, agrega azúcar La Estrella a tu gusto, revuelve bien hasta integrar bien los ingredientes, déjalo reposar por 10 minutos.

Aparte, pica las frutas mixtas en pedacitos, añades todas las frutas, el jugo de piña, combina todo bien.

Coloca esta mezcla en un molde engrasado y le rocías azúcar La Estrella en el fondo y alrededor, coloca la mezcla.

Hornea a 350° por 40 minutos o hasta hacer la prueba del palillo y este salga seco.

Voltéalo pasados 5 minutos, déjalo refrescar y listo.

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