Ron ponche panameño
Ingredientes
- Medio kg de azúcar La Estrella
- 2 latas de leche evaporada
- Un litro de leche
- 50 gr de azúcar
- 150cc. de ron
- 2 cucharadas de maizena
- 9 yemas de huevo
Preparación
Batir la leche evaporada, la leche, el azúcar La Estrella y la maicena durante 5 minutos con batidor eléctrico.
Añadir las yemas y batir durante otros dos minutos.
Colocar la mezcla en una olla y cocinar a baño maría durante media hora.
Dejar enfriar y agregar el ron mientras se revuelve.
Llevar al refrigerador unas 3 o 4 horas y servir bien frío.
