Ron ponche panameño

Ingredientes

  • Medio kg de azúcar La Estrella
  • 2 latas de leche evaporada
  • Un litro de leche
  • 50 gr de azúcar 
  • 150cc. de ron
  • 2 cucharadas de maizena
  • 9 yemas de huevo

Preparación

Batir la leche evaporada, la leche, el azúcar La Estrella y la maicena durante 5 minutos con batidor eléctrico.

Añadir las yemas y batir durante otros dos minutos.

Colocar la mezcla en una olla y cocinar a baño maría durante media hora.

Dejar enfriar y agregar el ron mientras se revuelve.

Llevar al refrigerador unas 3 o 4 horas y servir bien frío.

Compartir este post